Piątek Trzynastego Nowy s.c.
  Strona główna » HOBBY » Kulinaria » 15   Nowości   Polecamy   Promocje Moje konto     
Szukaj
Wyraz(y):
Serie:
Kategoria:
Wyszukiwanie zaawansowane
Kategorie
BELETRYSTYKA (20)
DLA DZIECI (3)
EDUKACJA (175)
HOBBY (6)
» Kolejnictwo (2)
» Komiks (1)
» Kulinaria (2)
» Wędkowanie (1)
RELIGIA (1)
REPRINTY (3)
TURYSTYKA I REGIONY (37)
ZDROWIE / STYL ŻYCIA (7)
KSIĄŻKI PRZECENIONE
KSIĄŻKI NA ZLECENIE (22)
Autorzy
Informacje
O Nas
Kontakt
Media o Nas
Regulamin
Wysyłka i zwroty
Usługi wydawnicze i poligraficzne
Cennik
Zobacz wszystkie tytuły
Mapa serwisu
Kontakt
e-mailksiegarnia@piatek13.com.pl
FAX42 632 78 61, 42 630 71 17
Tel42 632 78 61, 42 630 71 17
GSM604 600 800 (także sms)..
GG4147954
Skype piatek13
Newsletter
E-Mail:

Proszę wpisać imię:



Uwaga Zarejestrowani klienci mogą zarządzać swoimi subskrypcjami tutaj: Twoje konto:

Informacje
Autor:
Konrad Niklewicz  
Fabrykacya win owocowych i miodów
Nasza cena: 12,00 zł
Zamawiana ilość:  
Opis książki
Prezentowany reprint to jedna z pierwszych książek, dotyczących wyrobu win owocowych i miodów, wydanych na ziemiach polskich. Jej autorem był wybitny specjalista -inspektor winnic w Austro-Węgrzech. Jak sam pisze we wstępie, już wtedy -na przełomie XIX i XX wieku -wina produkowane z owoców były lekceważone i niedoceniane, co tłumaczy interesami importerów południowoeuropejskich win gronowych.
Wśród przedstawionych przepisów znajdują się receptury na tradycyjne polskie trunki, czyli miody pitne, a także wina z:
- jagód,
- malin,
- porzeczek,
- agrestu,
- wiśni,
- tarki (tarniny),
- głogu,
- berberysu,
- rabarbaru,
- liści winogron,
- soku z brzozy.
Przepisy proponowane przez Autora to tradycyjne polskie receptury. By z nich skorzystać, musimy jedynie poznać trzy terminy obecnie raczej nieużywane, a występujące w książce:
rozynki -suszone winogrona,
1 kwarta -ok. 0,95 litra,
1 funt -ok. 0,4 kg.


Książka niedostępna w tym sklepie.
Zapraszamy na stronę Domu Wydawniczego Księży Młyn
http://www.ksiezy-mlyn.com.pl/oferta.php?groupid=8&idk=35
STRON:
100
FORMAT:
125 x 165 mm
OPRAWA:
miękka
ISBN:
978-83-7415-077-7
EAN:
9788374150774
WAGA:
0.90 kg
» Napisz recenzję tej książki!
  Tytuł 1 z 2 w kategorii Kulinaria Następna książka
Klienci którzy zakupili tę książkę kupili również:
Wspomnienia psychiatry
    Wspomnienia psychiatry    19,00 zł 
Wspomnienia profesora Akademii Medycznej w Łodzi. Autor opisuje w nich swoją rodzinę, przebieg kariery zawodowej, udział w powstaniu warszawskim i liczne podróże. (twarda oprawa) Nazwisko Autora umieszczę obok Antoniego Kępińskiego, znanego ... 
Koszyk
...jest pusty
Zaloguj się
Adres e-mail:
Hasło:


Bezpieczne logowanie

Nowy użytkownik

Zapomniałeś hasło?
Poinformuj znajomego
Poinformuj o tej książce swoich znajomych.
Recenzje
Napisz recenzjęNapisz recenzję tej książki!
Języki
Polski Angielski Niemiecki
Waluty
Kto jest online
Obecnie w sklepie są
 8 Goście online i
 3 Klienci online
 online.
Sposoby platnosci